Технология Шабцигер [Школа сыроделия Куртинских]
Тот самый, "зеленый"!
Эксклюзивно только в нашей онлайн школе сыроделия.
Технология швейцарского элитного твёрдого сыра Шабцигер из полностью обезжиренного молока или из молока с пониженным содержанием жирности (1,5-2%).
Очень известный швейцарский сыр, который начали производить в 8 веке в Швейцарии.
Сыр с очень ярким ароматом и незабываемым вкусом, по консистенции зрелый сыр твердый и рассыпчатый.
Шабцигер обычно используют для натирания либо смешивают со сливочным маслом и намазывают на хлеб.
Видеотехнология содержит все необходимые этапы приготовления данного сыра с пошаговой рецептурой, описанием кисломолочных бактерий и фермента.
cheeseandmeat.ru/cheeseschool/tproduct/561334128-630633057291-tehnologiya-shabtsiger
Тот самый, "зеленый"!
Эксклюзивно только в нашей онлайн школе сыроделия.
Технология швейцарского элитного твёрдого сыра Шабцигер из полностью обезжиренного молока или из молока с пониженным содержанием жирности (1,5-2%).
Очень известный швейцарский сыр, который начали производить в 8 веке в Швейцарии.
Сыр с очень ярким ароматом и незабываемым вкусом, по консистенции зрелый сыр твердый и рассыпчатый.
Шабцигер обычно используют для натирания либо смешивают со сливочным маслом и намазывают на хлеб.
Видеотехнология содержит все необходимые этапы приготовления данного сыра с пошаговой рецептурой, описанием кисломолочных бактерий и фермента.
cheeseandmeat.ru/cheeseschool/tproduct/561334128-630633057291-tehnologiya-shabtsiger
Для просмотра скрытого содержимого необходимо Войти или Зарегистрироваться.