— 9 уроков интенсива;
Урок 1. Оптимизация, поточность, безубыточность.
Бонусные материалы — чек лист по сан безопасности на домашней кухне;
Урок 2. Вишневый пломбир. Видео и рецепт приготовления.
Бонусные материалы — Инвентарь и инструменты. Теория: яйца, бисквиты, выпекание, жиры, мука, разрыхлители, сахара, пектин;
Урок 3. Сырьевая матрица, сырьевая стоимость и себестоимость изделий.
Бонусные материалы
— таблица с расчетом себестоимости;
Урок 4. Зефир. Видео и рецепт приготовления.
Бонусные материалы — теория белок, агар;
Урок 5. Ассортимент. Продукт-знакомство, как привести к покупке флагманского продукта, кросс-продукт, сезонный продукт;
Урок 6. Нарезное пирожное Шоколад-кофе. Видео и рецепт приготовления.
Бонусные материалы — рецепт в пдф, теория в пдф файлах (Желатин, Шоколад, Эмульсия;
Урок 7. Целевая аудитория. Позиционирование и УТП продукта.
Бонусные материалы — таблица определения целевой аудитории, примеры позиционирования и УТП в пдф файлах;
Урок 8. Каналы продаж. Точка контакта в соц сетях. Подготовка профиля к продажам.
Бонусные материалы — видео уроки по Вконтакте: по созданию сообщества, созданию онлайн- витрины, навигации, продающих рассылок.
Урок 9. Контент. Виды контента. Способы бесплатного продвижения. Бонусные материалы — чек листы по контенту и продвижению в Вконтакте и инстаграм, чек лист по фудфото, фото-шаблоны и текстовые шаблоны для соцсетей, инструкция по работе с Reels
—Методичка кондитера: основы теории ингредиентов в картинках и графиках, к которой можно в любой момент обратиться;
— Книга кондитера с материалами курса, которая останется с вами навсегда;
— Доступ к курсу на 6 месяцев;
— Домашние задания для самостоятельного выполнения.
Урок 1. Оптимизация, поточность, безубыточность.
Бонусные материалы — чек лист по сан безопасности на домашней кухне;
Урок 2. Вишневый пломбир. Видео и рецепт приготовления.
Бонусные материалы — Инвентарь и инструменты. Теория: яйца, бисквиты, выпекание, жиры, мука, разрыхлители, сахара, пектин;
Урок 3. Сырьевая матрица, сырьевая стоимость и себестоимость изделий.
Бонусные материалы
— таблица с расчетом себестоимости;
Урок 4. Зефир. Видео и рецепт приготовления.
Бонусные материалы — теория белок, агар;
Урок 5. Ассортимент. Продукт-знакомство, как привести к покупке флагманского продукта, кросс-продукт, сезонный продукт;
Урок 6. Нарезное пирожное Шоколад-кофе. Видео и рецепт приготовления.
Бонусные материалы — рецепт в пдф, теория в пдф файлах (Желатин, Шоколад, Эмульсия;
Урок 7. Целевая аудитория. Позиционирование и УТП продукта.
Бонусные материалы — таблица определения целевой аудитории, примеры позиционирования и УТП в пдф файлах;
Урок 8. Каналы продаж. Точка контакта в соц сетях. Подготовка профиля к продажам.
Бонусные материалы — видео уроки по Вконтакте: по созданию сообщества, созданию онлайн- витрины, навигации, продающих рассылок.
Урок 9. Контент. Виды контента. Способы бесплатного продвижения. Бонусные материалы — чек листы по контенту и продвижению в Вконтакте и инстаграм, чек лист по фудфото, фото-шаблоны и текстовые шаблоны для соцсетей, инструкция по работе с Reels
—Методичка кондитера: основы теории ингредиентов в картинках и графиках, к которой можно в любой момент обратиться;
— Книга кондитера с материалами курса, которая останется с вами навсегда;
— Доступ к курсу на 6 месяцев;
— Домашние задания для самостоятельного выполнения.
Для просмотра скрытого содержимого необходимо Войти или Зарегистрироваться.