Получите готовый ассортимент популярных десертов и пошаговую инструкцию как заработать в праздники на домашней кухне.
Новогодние праздники – отличная возможность начать печь на заказ или сделать выручку, как за несколько месяцев работы. На курсе «Десерты к праздникам» вы получите рецепты самых популярных праздничных лакомств и узнаете, как правильно сформировать предложения для клиентов, запустить эффективную рекламу и сделать хорошую выручку на праздничном ассортименте.
В программе курса 9 потрясающих десертов от зефира до макарон:
[*]Ароматный рождественский кекс. Тот самый, ради которого покупают вторую духовку, потому что эти кексы разлетаются на “ура”. Это хит, который бьёт все рекорды по продажам на Новый год с 2016 года! Самый кайф – его можно приготовить за 2 недели, так он будет еще вкуснее
[*]NEW Арахисовый кекс с малиной. Сочный арахисовый кекс с малиной, взбитым арахисовым ганашом в глазури Гурме
[*]NEW Кейк-попсы («Картошка»). Кейк-попсы разных форм ванильные и шоколадные
[*]NEW Шоколадный декор. Урок по темперированию шоколада
[*]Трюфели. Популярные вкусы: фундук-карамель, ягодные, кокосовые, а также базовые рецепты для создания своих вкусов
[*]Макаронс. Пошаговое приготовление крышечек разных форм на основе итальянской меренги
[*]Бенто-макарон – тренд будущего года! Научиться отсаживать макарон нестандартных форм и размеров, начинять их, а также декорировать
[*]Авторские начинки для макарон:
[*]Сникерс
[*]Баунти
[*]Клубничный милкшейк
[*]Малиновый пломбир
[*]Шоколадный пломбир с черной смородиной
[*]Тирамису
[*]Дополнительно более 10 бонусных начинок
[*]Теория ганаша. Рекомендации по работе с духовкой. Работа с итальянской меренгой. Основы ароматизации. Разбор ошибок в приготовлении
[*]Дополнительно: таблица сочетания вкусов
[*]Бизнес-модуль:
[*]Ассортимент:
[*]Отработка десертов и создание контента
[*]Готовые решения праздничных наборов
[*]Какие цены установить
[*]Как подобрать упаковку + ссылки на магазины
[*]Продажи
[*]Сколько я могу заработать?
[*]Как упаковать Инстаграм, чтобы покупали
[*]Как начать продавать без опыта и отзывов
[*]11 способов привлечения клиентов
[*]Прогревы
[*]Пошаговый план прогрева на каждый день (вы будете знать, что выкладывать, чтобы у вас покупали)
[*]Триггеры для повышения продаж
[*]Reeeeels!
[*]Что снимать в reels
[*]Где брать идеи, как подбирать музыку
[*]Как сделать так, чтобы подписывались
[*]Крутой монтаж за 5 минут
[*]Дополнительные материалы:
[*]План прогрева, чтобы знать, что публиковать каждый день (для любой социальной сети)
[*]Гайд по инвентарю и ингредиентам + ссылки на магазины с выгодными ценами
[*]Гайд с идеями готовых наборов
[*]Гайд по упаковке
[*]Гайд с идеями праздничного декора
[*]Чек-лист «Подготовка к праздникам»
Новогодние праздники – отличная возможность начать печь на заказ или сделать выручку, как за несколько месяцев работы. На курсе «Десерты к праздникам» вы получите рецепты самых популярных праздничных лакомств и узнаете, как правильно сформировать предложения для клиентов, запустить эффективную рекламу и сделать хорошую выручку на праздничном ассортименте.
В программе курса 9 потрясающих десертов от зефира до макарон:
- Классический зефир со сниженным содержанием сахара
- Зефир с шоколадным центром
- Зефир, который можно приготовить на любом виде пюре
- Теория желирующих агентов: агар-агар, пектин, желатин
- Теория сахаров: виды и функции
[*]Ароматный рождественский кекс. Тот самый, ради которого покупают вторую духовку, потому что эти кексы разлетаются на “ура”. Это хит, который бьёт все рекорды по продажам на Новый год с 2016 года! Самый кайф – его можно приготовить за 2 недели, так он будет еще вкуснее
[*]NEW Арахисовый кекс с малиной. Сочный арахисовый кекс с малиной, взбитым арахисовым ганашом в глазури Гурме
[*]NEW Кейк-попсы («Картошка»). Кейк-попсы разных форм ванильные и шоколадные
[*]NEW Шоколадный декор. Урок по темперированию шоколада
[*]Трюфели. Популярные вкусы: фундук-карамель, ягодные, кокосовые, а также базовые рецепты для создания своих вкусов
[*]Макаронс. Пошаговое приготовление крышечек разных форм на основе итальянской меренги
[*]Бенто-макарон – тренд будущего года! Научиться отсаживать макарон нестандартных форм и размеров, начинять их, а также декорировать
[*]Авторские начинки для макарон:
[*]Сникерс
[*]Баунти
[*]Клубничный милкшейк
[*]Малиновый пломбир
[*]Шоколадный пломбир с черной смородиной
[*]Тирамису
[*]Дополнительно более 10 бонусных начинок
[*]Теория ганаша. Рекомендации по работе с духовкой. Работа с итальянской меренгой. Основы ароматизации. Разбор ошибок в приготовлении
[*]Дополнительно: таблица сочетания вкусов
[*]Бизнес-модуль:
[*]Ассортимент:
[*]Отработка десертов и создание контента
[*]Готовые решения праздничных наборов
[*]Какие цены установить
[*]Как подобрать упаковку + ссылки на магазины
[*]Продажи
[*]Сколько я могу заработать?
[*]Как упаковать Инстаграм, чтобы покупали
[*]Как начать продавать без опыта и отзывов
[*]11 способов привлечения клиентов
[*]Прогревы
[*]Пошаговый план прогрева на каждый день (вы будете знать, что выкладывать, чтобы у вас покупали)
[*]Триггеры для повышения продаж
[*]Reeeeels!
[*]Что снимать в reels
[*]Где брать идеи, как подбирать музыку
[*]Как сделать так, чтобы подписывались
[*]Крутой монтаж за 5 минут
[*]Дополнительные материалы:
[*]План прогрева, чтобы знать, что публиковать каждый день (для любой социальной сети)
[*]Гайд по инвентарю и ингредиентам + ссылки на магазины с выгодными ценами
[*]Гайд с идеями готовых наборов
[*]Гайд по упаковке
[*]Гайд с идеями праздничного декора
[*]Чек-лист «Подготовка к праздникам»
Для просмотра скрытого содержимого необходимо Войти или Зарегистрироваться.