Вот такие пирожки [Алена Спирина]
Пирожки – один из гастрономических символов нашей страны. Это не только расстегаи с рыбой, пирожки с капустой или с фруктами, это и треугольники-эчпочмаки, и жареные во фритюре чебуреки и перемячи. А еще пирожки – отличное блюдо для знакомства с традициями других стран.
Курс пригодится начинающим кулинарам, пекарням и небольшим магазинам кулинарии.
На курсе мы научим
Пирожки – один из гастрономических символов нашей страны. Это не только расстегаи с рыбой, пирожки с капустой или с фруктами, это и треугольники-эчпочмаки, и жареные во фритюре чебуреки и перемячи. А еще пирожки – отличное блюдо для знакомства с традициями других стран.
Курс пригодится начинающим кулинарам, пекарням и небольшим магазинам кулинарии.
На курсе мы научим
- Работать с пятью видами теста
- Готовить 12 различных начинок
- Основным принципам сочетания теста и начинок
- Разнообразным вариантам формовки пирожков
- Разным способам приготовления пирожков: выпечка, жаренье в глубоком масле, приготовление на пару
Для просмотра скрытого содержимого необходимо Войти или Зарегистрироваться.