Большая книга венской выпечки [Jeremy Ballester, Jean-Marie Lanio, Oliver Magne, Thomas Marie] [Издательство Чернов и Co]

Bot

Администратор
Команда форума
23 Янв 2020
146,077
897
113
Большая книга венской выпечки

Спойлер: Содержание

Спойлер: Фото некоторых изделий

Внимание! Книга выйдет в печать в декабре 2021! Цена по предпродаже сейчас 4750, далее будет выше и выше!

Ну, что, сегодня мы открываем ещё одну страницу нашей кулинарной книжной истории - начинается предзаказ и новая жизнь в русскоязычном формате одной из лучших мировых книг по венской выпечке. Эта книга вышла в свет на французском в издательстве Алена Дюкасса буквально в прошлом году и сразу попала в список бестселлеров. Ее высоко оценили профессиональные пекари и кондитеры. Теперь она будет и на русском языке! По сложившейся многолетней практике, мы даём возможность приобрести эту книгу по заведомо более низкой цене, чем она будет при выходе в свет в декабре этого года. Сейчас для 150 покупателей цена предзаказа для этой крупноформатный «Большой книги венской выпечки» - 4750 р. Конечно, если бы мы могли выпускать книги такими же тиражами, как во Франции, эта цена сохранилась бы до конца! (Во Франции книга продаётся за 49 евро). Однако, тираж книги запланирован всего 1500 экземпляров. И мы вынуждены оставшиеся книги продавать дороже!
Твердый шёлковый переплет + суперобложка из кальки

Формат книги 240×320 мм, 296 стр., твердый переплет, шелк, тиснение и печать по шёлку, французская суперобложка из кальки. Подарочный футляр из гофрокартона.

На данный момент цена книги 4750 руб, после продажи по этой цене 150 экземпляров цена книги повысится.

chernovic.com/for-confectioners/?item=399